國(guó)潮熱風(fēng)靡中國(guó)的背后,是中國(guó)企業(yè)品牌意識(shí)的覺(jué)醒。加快從價(jià)值鏈下游向價(jià)值鏈上游的遷移速度,是中國(guó)制造面臨的新課題。這其中也可以見(jiàn)到,已經(jīng)有越來(lái)越多的制造企業(yè)從原來(lái)的代工廠開(kāi)始創(chuàng)立自己的品牌,并行銷(xiāo)世界。
但隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,企業(yè)品牌構(gòu)建的邏輯也發(fā)生了變化。一方面,原來(lái)一個(gè)品牌的建立需要先找定位、死磕用戶(hù)心智,但品牌與用戶(hù)的距離卻沒(méi)有很好的數(shù)字化方式;另一方面,品牌影響用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)行為的鏈路被直播等互聯(lián)網(wǎng)新物種進(jìn)一步縮短,從看到產(chǎn)品介紹到用戶(hù)下單完成,可能只有不到幾秒的時(shí)間。
在行業(yè)劇變下,找準(zhǔn)中國(guó)品牌發(fā)展需要依托的新邏輯是中國(guó)品牌繁榮發(fā)展的關(guān)鍵。12月9日,在鈦媒體和國(guó)家新媒體產(chǎn)業(yè)基地聯(lián)合主辦的2021 T-EDGE全球創(chuàng)新大會(huì)上,中國(guó)工業(yè)合作協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)田玉萍,獵豹移動(dòng)董事長(zhǎng)兼CEO、獵戶(hù)星空董事長(zhǎng)傅盛,美特好連鎖超市集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)儲(chǔ)德群,中國(guó)飛鶴副總裁陳曉東同鈦媒體聯(lián)合創(chuàng)始人、ITValue發(fā)起理事劉湘明一起,共同探討了中國(guó)品牌在數(shù)字化機(jī)遇下的新邏輯。
品牌構(gòu)建:資源與生態(tài)重整
“過(guò)去商標(biāo)式的品牌正在被地域式的品牌代替。”田玉萍表達(dá)了她對(duì)中國(guó)品牌發(fā)展的擔(dān)憂(yōu)。在產(chǎn)業(yè)聚集過(guò)程中很多品牌按照地域聚集,比如安溪鐵觀音,武夷山巖茶,杭州碧螺春等等,但具體的品牌被逐步淡化了,這是需要警惕的地方?!案鱾€(gè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)要加大協(xié)調(diào)、溝通、維護(hù),防止惡性競(jìng)爭(zhēng)、防止低價(jià)傾銷(xiāo)才能培育產(chǎn)品?!碧镉衿颊f(shuō)道。
田玉萍所在的中國(guó)工業(yè)合作協(xié)會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)“中國(guó)工合”)是在抗戰(zhàn)時(shí)期在宋慶齡先生和周恩來(lái)總理指導(dǎo)下成立的,當(dāng)前在10個(gè)省有地方工業(yè)合作協(xié)會(huì),協(xié)會(huì)內(nèi)成員企業(yè)約2萬(wàn)多家,并且大多是中小企業(yè),這些中小企業(yè)大部分也都有自己的品牌。在日常對(duì)企業(yè)調(diào)研的過(guò)程中,田玉萍發(fā)現(xiàn),數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展要關(guān)注的本質(zhì)問(wèn)題其實(shí)是產(chǎn)業(yè)數(shù)字化和資源數(shù)字化的問(wèn)題。
來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的傅盛則看到了中國(guó)企業(yè)構(gòu)建品牌的另一類(lèi)問(wèn)題。他觀察到,今天崛起的新品牌它的品牌構(gòu)建和消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為是一起的,看著直播消費(fèi)者就能當(dāng)場(chǎng)下單,實(shí)現(xiàn)了內(nèi)容、廣告、購(gòu)買(mǎi)鏈條的一體化,這在本質(zhì)上是重構(gòu)了品牌構(gòu)建的邏輯。
作為新零售的實(shí)踐者,陳曉東認(rèn)為整個(gè)行業(yè)在后疫情時(shí)代面臨兩大問(wèn)題,一是顧客不進(jìn)門(mén),二是原本需要全球協(xié)同的供應(yīng)鏈?zhǔn)艿經(jīng)_擊,所以,無(wú)論是數(shù)字化還是其他手段,不能夠解決業(yè)務(wù)問(wèn)題,都是不切實(shí)際的。
電商沖擊下,美特好這一傳統(tǒng)連鎖超市的代表進(jìn)行了系列新品牌的孵化,還創(chuàng)立了全球蛙這樣的超市新零售平臺(tái)。 儲(chǔ)德群的心得是,企業(yè)如果在構(gòu)建品牌的過(guò)程中僅僅考慮“品牌”一個(gè)維度的事情,是不可取的?!耙?jí)一個(gè)維度,在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間軸、空間軸上,這個(gè)時(shí)代到底做超市需要做什么,遇到麻煩了嗎?遇到什么問(wèn)題了?消費(fèi)者變了,我在理解消費(fèi)者,我自己想突破?!眱?chǔ)德群說(shuō)道。
新邏輯:數(shù)字化與新流量
數(shù)字化是品牌構(gòu)建的其中一個(gè)重要維度。原來(lái)做品牌只研究定位、心智,但現(xiàn)在品牌對(duì)消費(fèi)者的理解要基于數(shù)字化和AI科技力量來(lái)理解市場(chǎng)、理解消費(fèi)者,這樣做品牌生意才會(huì)有增量。
美特好對(duì)去中心化的超市新零售平臺(tái)全球蛙的塑造更是抓住了數(shù)字化的紅利。全球蛙現(xiàn)在正在為超市類(lèi)客戶(hù)構(gòu)建專(zhuān)屬App、小程序,幫助他們?cè)谝咔槠陂g實(shí)現(xiàn)線上效益的增長(zhǎng)?!皵?shù)字化、人工智能恐怕就是重塑品牌新認(rèn)識(shí)的一個(gè)方向?!眱?chǔ)德群說(shuō)。
飛鶴陳曉東指出,在數(shù)據(jù)中臺(tái)的支持下,飛鶴對(duì)已經(jīng)積累的大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和挖掘。這使得我們知道,消費(fèi)者是誰(shuí),在哪里,現(xiàn)在的需求和未來(lái)的期望是什么。因此,飛鶴打造了定制化育兒平臺(tái)——星媽會(huì),圍繞“生養(yǎng)教”全階段,為用戶(hù)開(kāi)展月齡定制、喂養(yǎng)攻略、專(zhuān)家課堂等服務(wù)。每一個(gè)有需要的人都可以加入星媽會(huì),而不是僅僅針對(duì)飛鶴的用戶(hù)?,F(xiàn)在星媽會(huì)的會(huì)員數(shù)已經(jīng)超過(guò)4200萬(wàn),月活超過(guò)300萬(wàn)。
傅盛當(dāng)下正在帶領(lǐng)獵戶(hù)星空的機(jī)器人業(yè)務(wù)幫助商超、餐飲進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。在他看來(lái),由于消費(fèi)者每天接受的信息量、新知識(shí)暴增,實(shí)體行業(yè)品牌迭代的速度比以往快了很多。再加上抖音等新流量平臺(tái)的誕生,圍繞網(wǎng)紅場(chǎng)景,催生了新品牌的誕生,正所謂“新方式造就新品牌”。不過(guò),傳統(tǒng)品牌也在進(jìn)行快速轉(zhuǎn)型,與新品牌一起站到了新流量的風(fēng)口,所以這其中的競(jìng)爭(zhēng)變得非常激烈,最終結(jié)果可能是,誰(shuí)能夠掌握線上這一套流量密碼,誰(shuí)就有可能造就巨大成功。他認(rèn)為,現(xiàn)下品牌要想打響“得到流量和真正用戶(hù)認(rèn)知是敲門(mén)磚”。
“中小企業(yè)在產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、品牌創(chuàng)新過(guò)程遇到非常多的困惑,產(chǎn)業(yè)數(shù)字過(guò)程實(shí)際上要聚集非常強(qiáng)的科技力量,包括人力資源、財(cái)力資源,但是中小企業(yè)能夠集齊這些資源是非常難的?!碧镉衿己粲?,政府相關(guān)部門(mén)、社會(huì)組織以及五百?gòu)?qiáng)企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)起為中小企業(yè)品牌創(chuàng)新、數(shù)字化發(fā)展構(gòu)建基礎(chǔ)設(shè)施的責(zé)任,努力去培育和創(chuàng)建更多工業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),讓專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助中小企業(yè)解決環(huán)保、數(shù)字化、產(chǎn)業(yè)融合等方面的基礎(chǔ)問(wèn)題。(本文首發(fā)鈦媒體App 作者 | 秦聰慧)
以下為圓桌全文,略經(jīng)鈦媒體App編輯:
新常態(tài)下的品牌新認(rèn)知
劉湘明:剛剛談到應(yīng)用,現(xiàn)在談?wù)勂放坪蛿?shù)字化的關(guān)系。昨天我看了比爾·蓋茨寫(xiě)了一篇文章,他說(shuō)從他當(dāng)年跟艾倫創(chuàng)立微軟到現(xiàn)在,人們的交流方式發(fā)生了很大變化。疫情期間交流和交易場(chǎng)景轉(zhuǎn)到線上,我們大部分交流通過(guò)屏幕完成已經(jīng)成為新常態(tài)。新常態(tài)下大家對(duì)于品牌有什么新的認(rèn)知?
田玉萍:大家好!我是中國(guó)工業(yè)合作協(xié)會(huì)理事長(zhǎng),工合協(xié)會(huì)有83年歷史,應(yīng)該是很有品牌的協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)于抗戰(zhàn)時(shí)期1938年8月5日在武漢注冊(cè),在宋慶齡先生支持下、中國(guó)共產(chǎn)黨周恩來(lái)先生指導(dǎo)下成立,是國(guó)共兩黨第二次統(tǒng)一戰(zhàn)線的組織形式之一。到現(xiàn)在,工合協(xié)會(huì)幾十年間為國(guó)家、為社會(huì)組織作出了一定的貢獻(xiàn),我們現(xiàn)在擁有約2萬(wàn)多家企業(yè)、20多個(gè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì),在10個(gè)省有地方工業(yè)合作協(xié)會(huì),感謝社會(huì)多年對(duì)我們的支持,也感謝會(huì)員企業(yè)對(duì)我們的不離不棄。
今天談到疫情對(duì)于品牌的影響和塑造,繞不開(kāi)數(shù)字經(jīng)濟(jì),繞不開(kāi)各地都在推進(jìn)的產(chǎn)業(yè)聚集,這個(gè)過(guò)程中對(duì)于品牌塑造很有影響。也就是說(shuō),過(guò)去商標(biāo)式的品牌被地域式品牌代替,這受疫情影響、沖擊比較大的。
我們認(rèn)為在數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中,有三個(gè)方面的本質(zhì)問(wèn)題值得關(guān)注:數(shù)字產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的問(wèn)題、和資源數(shù)字化問(wèn)題。中國(guó)工合協(xié)會(huì)大多數(shù)企業(yè)是中小企業(yè),中小企業(yè)在產(chǎn)業(yè)數(shù)字化過(guò)程遇到非常多的困惑,產(chǎn)業(yè)數(shù)字化過(guò)程實(shí)際上要聚集非常強(qiáng)的科技力量,包括人力資源、財(cái)力資源,中小企業(yè)在這方面資源都還比較欠缺。
劉湘明:傅盛剛剛你談到怎么降低成本、增加效率、提高體驗(yàn),你對(duì)品牌看法怎么認(rèn)知?
傅盛:說(shuō)實(shí)話(huà)講品牌我非常不專(zhuān)業(yè),互聯(lián)網(wǎng)起來(lái)的時(shí)候是極不注重品牌的,那時(shí)候是在一片荒蠻之地,我們?nèi)蛴脩?hù)量特別大的時(shí)候也想做品牌,但我們發(fā)現(xiàn)自己非常不擅長(zhǎng)。我有個(gè)逆向思考互聯(lián)網(wǎng)為什么不重視品牌呢?后來(lái)想想應(yīng)該是因?yàn)楹芸旌陀脩?hù)在一起,它是逆過(guò)來(lái)。以前工業(yè)產(chǎn)品得知道我的牌子才能買(mǎi),互聯(lián)網(wǎng)可能先用我的,慢慢對(duì)我建立感知是逆過(guò)來(lái)的過(guò)程。成長(zhǎng)路徑不一樣,所以認(rèn)知遠(yuǎn)不如實(shí)體行業(yè)。所謂國(guó)潮,我自己有幾點(diǎn)觀察:
一是今天信息爆炸式增長(zhǎng),品牌本質(zhì)是用戶(hù)在腦海里對(duì)商品的認(rèn)知,由于信息大量增長(zhǎng)所以品牌迭代速度會(huì)非???,因?yàn)橛脩?hù)每天在接受新的知識(shí),所以新品牌建立速度會(huì)非???。
二是新品牌建立要走數(shù)字經(jīng)濟(jì)的道路。在抖音上、在短視頻媒體平臺(tái)上,新品牌在這里發(fā)力是非常多的,圍繞網(wǎng)紅這樣的情景,可能是新的邏輯生態(tài)圈、新的方式造就了新的品牌,而傳統(tǒng)品牌在這方面也轉(zhuǎn)的非???,他們也抓住了年輕人的喜好,并且能夠利用新流量平臺(tái)。品牌競(jìng)爭(zhēng)會(huì)比過(guò)去要激烈非常多,能夠掌握線上這一套流量密碼的人非常有可能造就巨大的成功。新品牌塑造應(yīng)該是這樣的邏輯:得到流量和真正用戶(hù)認(rèn)知是敲門(mén)磚。
劉湘明:你覺(jué)得在數(shù)字化時(shí)代做品牌邏輯也需要新的邏輯了。
傅盛:對(duì)。
劉湘明:說(shuō)的特別好。儲(chǔ)總做線下商超,過(guò)去兩年都不太容易,您對(duì)這事怎么看?對(duì)品牌有什么新認(rèn)知嗎?
儲(chǔ)德群:我覺(jué)得傅盛講的非常好,傳統(tǒng)超市也不是擅長(zhǎng)做品牌,不得以。拿我做傳統(tǒng)超市來(lái)講,過(guò)去很注重品牌,每天反復(fù)強(qiáng)調(diào)品牌心智,在心智上做文章下了很多功夫。到現(xiàn)在電商沖擊滲透到城鎮(zhèn),小業(yè)態(tài)變多,僅做品牌不行了,還需要數(shù)字化,我覺(jué)得是這樣的道理。
我們做這一塊的時(shí)候,我是區(qū)域的零售商。中國(guó)的區(qū)域商超是散、多、小遍布全國(guó)各地各個(gè)區(qū)域。要數(shù)字化的時(shí)候,老想品牌,老記得我是美特好,就容易被局限住,要升級(jí)一個(gè)維度。要思考,在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間軸、空間軸上,這個(gè)時(shí)代到底做超市需要做什么,遇到麻煩了嗎?遇到什么問(wèn)題了?消費(fèi)者變了,我在理解消費(fèi)者,我自己想突破。行業(yè)是散、多、小,我不懂互聯(lián)網(wǎng),但我戰(zhàn)略懂一條,大廠往東走我往西走,大廠往東走小廠往西走,要么龜兔賽跑我先跑,要么你往東我往西,風(fēng)浪不一樣也許我就活下來(lái)了。
最開(kāi)始我們做去中心化、分布式的平臺(tái)全球蛙,因?yàn)槌卸喽荚趨^(qū)域,做一個(gè)超市自己專(zhuān)屬的App、小程序,不能像淘寶、京東、美團(tuán),其實(shí)就是SaaS部署。因?yàn)橐咔?00個(gè)區(qū)域超市用小程序、App,全球化反向嵌入,小頻道直接觸達(dá)C(用戶(hù)),這樣把第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)、工業(yè)電商產(chǎn)品嵌入小頻道里了。超市增量產(chǎn)品放進(jìn)來(lái)了,我們能賣(mài)自己的產(chǎn)品和增量產(chǎn)品?,F(xiàn)在必須基于更高維度思想做互聯(lián)網(wǎng)、做數(shù)字化,當(dāng)我們做了這樣的平臺(tái),我現(xiàn)在才坐到這來(lái)了,我們同全國(guó)很多超市合作了,用去中心化、反向嵌入、分布式部署的方式不僅給全國(guó)超市做了系統(tǒng),婦聯(lián)體系做同城購(gòu)也用了我們這個(gè)系統(tǒng)。
我非常喜歡你(傅盛)的機(jī)器人,我們做數(shù)字化的時(shí)候確確實(shí)實(shí)比原來(lái)當(dāng)?shù)仄放坪昧?,因?yàn)槲覀冏鰯?shù)字化了。美特好這個(gè)傳統(tǒng)超市創(chuàng)始人為全行業(yè)做了去中心化平臺(tái),疫情期間超市商品都能用到家服務(wù),你剛才說(shuō)存貨能記錄下來(lái),電商能做到的數(shù)字化我們也能做到。我們還在想能不能研究硬件的東西,生鮮的東西新鮮不新鮮這都是數(shù)字化,我覺(jué)得這是方向。
總之,我在做品牌的時(shí)候,我和全球化同事創(chuàng)出這個(gè)去中心化的平臺(tái)做數(shù)字化,我是引領(lǐng)者還是推動(dòng)者。當(dāng)?shù)仡櫩鸵蚕矚g我、社會(huì)方方面面也喜歡我、同行也喜歡我,同行免費(fèi)用我們?nèi)ブ行幕钠脚_(tái),他們效益得到了增長(zhǎng),要不然下滑很?chē)?yán)重。我們跟電商一樣干了這個(gè)事,也吃到甜頭。用思想引領(lǐng)數(shù)字化、人工智能恐怕就是重塑品牌新認(rèn)識(shí)一個(gè)方向。
劉湘明:您也談了一些新的邏輯,陳總聽(tīng)聽(tīng)您的分享。
陳曉東:感謝劉總、感謝各位嘉賓!
以飛鶴為例,疫情初期,線下業(yè)務(wù)受阻,顧客無(wú)法出門(mén),我們的終端合作伙伴面臨極大壓力。
也是在這個(gè)時(shí)候,我們快速搭建了線上業(yè)務(wù)模式,代領(lǐng)十余萬(wàn)線下終端零售點(diǎn)集體上“云”。在短短的13天時(shí)間里,上線直播活動(dòng)超27000場(chǎng),在線時(shí)長(zhǎng)超13000小時(shí)?;剡^(guò)頭看,當(dāng)時(shí)飛鶴之所以能夠如此快速的應(yīng)對(duì),核心原因在于從2006年開(kāi)始,我們便扎實(shí)推進(jìn)企業(yè)信息化,數(shù)字化和智能化建設(shè)。在疫情這種黑天鵝下,為企業(yè)儲(chǔ)備看良好的作戰(zhàn)基礎(chǔ)。
這次疫情檢驗(yàn)了企業(yè)面對(duì)未來(lái)、應(yīng)對(duì)不確定性的能力。同時(shí)這也給我們提了個(gè)醒,尤其是在供應(yīng)鏈方面,當(dāng)市場(chǎng)的需求已經(jīng)發(fā)生改變,所以飛鶴要留出一定的靈活性和應(yīng)急性去應(yīng)對(duì)這些。此外,飛鶴還通過(guò)系統(tǒng)算法去獲取、評(píng)估市場(chǎng)需求,然后根據(jù)需求組織生產(chǎn),保障整個(gè)供應(yīng)鏈體系的靈活、穩(wěn)定,具備了柔性生產(chǎn)的能力。
同時(shí),為了提升整體協(xié)同效應(yīng),對(duì)上游,飛鶴的柔性供應(yīng)鏈正在推動(dòng)戰(zhàn)略供應(yīng)商對(duì)接信息化系統(tǒng),開(kāi)放產(chǎn)能、生產(chǎn)計(jì)劃、原材料儲(chǔ)備情況等數(shù)據(jù)。對(duì)下游,也在推動(dòng)與渠道的數(shù)據(jù)連接,這對(duì)于支撐飛鶴準(zhǔn)確預(yù)判商品流轉(zhuǎn)有重要意義。
疫情讓我們看到,我們身處在一個(gè)充滿(mǎn)不確定的環(huán)境中,這種不確定性可能還要持續(xù)一段時(shí)間,作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理者,應(yīng)該有更多地著眼未來(lái),布局當(dāng)下。
品牌構(gòu)建的新邏輯
劉湘明:剛才大家都談了一下,品牌面臨非常大的變化,整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境也在變化,我們整個(gè)社會(huì)從物理社會(huì)向數(shù)據(jù)或者數(shù)字社會(huì)遷移,很多限制條件有的變強(qiáng)了、有的變?nèi)趿?,整個(gè)打法在改變,大會(huì)主題叫“新邏輯”,品牌和未來(lái)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈打法要考慮新的邏輯。
田理事長(zhǎng)我知道您經(jīng)常到各地調(diào)研,我想了解一下,您剛才也談了,品牌方面大家反饋問(wèn)題最多是什么,有沒(méi)有特別迫切數(shù)字化的需求點(diǎn),您可以跟大家分享一下。
田玉萍:這幾年一直在企業(yè)做調(diào)研,剛剛?cè)黄髽I(yè)家做了非常好的介紹,對(duì)于品牌認(rèn)知越來(lái)越正本清源。品牌實(shí)際上是不斷長(zhǎng)大的樹(shù),你得有好種子最后成長(zhǎng)為一棵大樹(shù),而不是什么都不做創(chuàng)立一個(gè)品牌,這是不可能的。剛才傅總、儲(chǔ)總、陳總都介紹了,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)是先干出來(lái)慢慢形成自己的品牌,現(xiàn)在機(jī)器人已經(jīng)在很多場(chǎng)景落地,我出差在廣東、廣西賓館和飯店里經(jīng)常要給機(jī)器人讓路,它的市場(chǎng)越來(lái)越打開(kāi)。像山西,我去山西的時(shí)候,他們第一句話(huà)問(wèn),理事長(zhǎng)你知道山西全國(guó)最多是什么?他說(shuō)是超市,在太原,我說(shuō)不相信,他說(shuō)我一直關(guān)注這方面我可以告訴你新的數(shù)據(jù)。
今天不僅僅要看到未來(lái),而且要從未來(lái)看今天,超市也是這樣。在疫情期間家庭社會(huì)有新的需求,大家足不出戶(hù),超市逐步冷落。而這樣情況下太原超市走出了一條路,融合工業(yè)、農(nóng)業(yè)竭盡全力為百姓服務(wù),把過(guò)去別人上門(mén)改成我們上門(mén),這就是變化,這樣品牌逐步創(chuàng)立了。品牌隨著不斷培育、不斷創(chuàng)造會(huì)走出山西、走出太原,走向全國(guó)走向國(guó)外。陳總的飛鶴也是,我每次去超市購(gòu)物的時(shí)候都會(huì)在飛鶴奶粉前站一站,我覺(jué)得名字非常好,實(shí)際上也是多年深耕細(xì)作。
現(xiàn)在調(diào)研過(guò)程中,品牌創(chuàng)造過(guò)程中,尤其是中小企業(yè)難度還是非常的大,作為政府也好、作為社會(huì)也好包括社會(huì)組織,實(shí)際上應(yīng)該著力來(lái)解決這些問(wèn)題。我們談數(shù)字化經(jīng)濟(jì),數(shù)字產(chǎn)業(yè)化,這方面涉及到基礎(chǔ)的問(wèn)題,基礎(chǔ)問(wèn)題更多需要國(guó)家,需要大五百?gòu)?qiáng)企業(yè),一般中小企業(yè)沒(méi)有這樣的能力。
改革開(kāi)放幾十年,實(shí)際上數(shù)字產(chǎn)業(yè)化步子邁的還是很大,國(guó)家也出臺(tái)了一系列的政策支持和鼓勵(lì),但是對(duì)中小企業(yè)來(lái)講難度太大了,在全國(guó)應(yīng)該努力去培育和創(chuàng)建更多工業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),在歐美也好、在日本也好,他們已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在前邊。
尤其是疫情期間,環(huán)保這個(gè)問(wèn)題單靠一個(gè)中小企業(yè)是解決不了,解決不了要關(guān)停。從企業(yè)來(lái)講、地方財(cái)政收入都是很大的損失,如果有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)、專(zhuān)業(yè)工業(yè)服務(wù)做這些工作呢?可能這個(gè)問(wèn)題就解決了,這個(gè)問(wèn)題解決這個(gè)品牌慢慢創(chuàng)建了。這個(gè)形勢(shì)下,可能對(duì)全社會(huì)也提出了一個(gè)新要求。
包括數(shù)字化的問(wèn)題,它不是一般企業(yè)都能夠解決的,產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的過(guò)程也是非常難的,國(guó)務(wù)院提出互聯(lián)網(wǎng)+的問(wèn)題、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國(guó)問(wèn)題、數(shù)字中國(guó)的問(wèn)題,不斷頒布各項(xiàng)政策,但實(shí)際上還是沒(méi)有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)。我剛剛說(shuō)的環(huán)保和數(shù)字化的問(wèn)題、數(shù)字和產(chǎn)業(yè)融合問(wèn)題都是需要非常專(zhuān)業(yè)的人去做。
我曾經(jīng)去過(guò)山東紅領(lǐng)集團(tuán),紅領(lǐng)集團(tuán)董事長(zhǎng)張先生用了十年深耕細(xì)作,不斷研究互聯(lián)網(wǎng)和產(chǎn)業(yè)之間的融合。他一個(gè)民營(yíng)企業(yè)用了這么多年的時(shí)間,也確實(shí)結(jié)出碩果有了品牌。其他企業(yè)逐步退出市場(chǎng)、逐步倒閉過(guò)程中,紅綾集團(tuán)各個(gè)方面業(yè)績(jī)非常突出,這實(shí)際上是數(shù)字化和產(chǎn)業(yè)結(jié)合非常好的案例,他改變了生產(chǎn)流程,改變了組織流程,他實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)不斷迭代,一件衣服可以分解成300多個(gè)數(shù)據(jù),可以實(shí)現(xiàn)沒(méi)有積壓產(chǎn)品、沒(méi)有次品,7天之內(nèi)可以完成一件服裝的制作,10日之內(nèi)可以送達(dá)任何地方,疫情期間可以送達(dá)國(guó)際。所以通過(guò)數(shù)據(jù)、通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)全球范圍配置資源,不僅僅是原料資源包括科技資源,品牌在創(chuàng)造過(guò)程中是需要各方加大力度來(lái)支持的。張先生可以用十年時(shí)間,但不是每一個(gè)小企業(yè)都可以用十年磨一劍,尤其是疫情期間不給你時(shí)間和喘息的機(jī)會(huì)。
第二在產(chǎn)業(yè)聚集過(guò)程中很多品牌聚集到了一起,過(guò)去農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品都是有品牌的,產(chǎn)業(yè)聚集以后都是按地域聚集,我們一說(shuō)鐵觀音大家想安溪,一說(shuō)巖茶想武夷山,想碧螺春想杭州。具體品牌逐步淡化了,這是需要我們警惕的,也是需要各個(gè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)加大協(xié)調(diào)、溝通、維護(hù),防止惡性競(jìng)爭(zhēng)、防止低價(jià)傾銷(xiāo)才能培育產(chǎn)品,這也是這幾年調(diào)研過(guò)程中遇到不少的問(wèn)題,謝謝!
劉湘明:特別巧我今天穿的西服是紅領(lǐng)的,對(duì)于不愛(ài)逛街的宅男特別好,覺(jué)得西服舊了就下單。陳總說(shuō)對(duì)你機(jī)器人很感興趣,機(jī)器人有沒(méi)有對(duì)比效率提升多少,一個(gè)臺(tái)機(jī)器人買(mǎi)的話(huà)多少錢(qián),多長(zhǎng)時(shí)間收回成本,服務(wù)和好處是什么可以講講。
傅盛:我們已經(jīng)可以把租金降到非常低的成本。
劉湘明:多少機(jī)器人頂一個(gè)服務(wù)員?
傅盛:看分工做的性質(zhì),把東西遞送過(guò)來(lái)這種不止一個(gè)服務(wù)員。
我們講一個(gè)有意思的,我們機(jī)器到馬來(lái)西亞,日均遞送次數(shù)非常高,一般跑200次。但是中國(guó)這邊大家不是太忙就省得用機(jī)器了,可能日軍遞送量是100多次。但遞送肯定能抵人,一般能抵1.5—2個(gè)人。還有宣傳招攬,這分效果,本質(zhì)上是什么過(guò)程?本質(zhì)上有個(gè)詞叫流程再造的過(guò)程,什么意思?很多朋友問(wèn)我機(jī)器人買(mǎi)過(guò)去沒(méi)有用,你在80年代買(mǎi)臺(tái)電腦是不是能實(shí)現(xiàn)辦公自動(dòng)化?你實(shí)現(xiàn)不了得流程再造,把你本身特別重復(fù)的工作讓機(jī)器人做,每次送菜到桌機(jī)器人會(huì)介紹這道菜,花5—15秒小視頻講一下效果可能比人講得好。每個(gè)人一般做不到每次送上來(lái)講一道菜孜孜不倦。
今天品牌構(gòu)建,以前看了一個(gè)廣告說(shuō)飛鶴奶粉好,的確很好,過(guò)去做的也很好,到超市想到廣告就買(mǎi)了。今天新品牌崛起,品牌構(gòu)建和購(gòu)買(mǎi)行為是一起的,直播行業(yè)的興起,抖音電商GMV是那幾個(gè)電商加起來(lái)的總和,為什么會(huì)這樣呢?它給你推薦東西在構(gòu)建這個(gè)品牌,看過(guò)一段視頻說(shuō)新疆長(zhǎng)絨棉,好,這個(gè)毛巾我買(mǎi)了。以前我看了廣告,半個(gè)月之后去超市早忘了,現(xiàn)在看完視頻就能買(mǎi),看直播就能下單,本質(zhì)上是重構(gòu)了品牌構(gòu)建邏輯。
超市購(gòu)買(mǎi)機(jī)器人有的地方不如人,但在內(nèi)容推薦上可以把互聯(lián)網(wǎng)線上媒體全放在線下,今天走到貨柜播20秒的視頻,每一個(gè)人說(shuō)這個(gè)產(chǎn)品有多好,不管買(mǎi)還是不買(mǎi),離購(gòu)買(mǎi)端這兒近,可以讓品牌方構(gòu)建品牌,買(mǎi)方更多不是超市而是品牌方,用機(jī)器人在超市里用,讓他們變成數(shù)字化打造。
以前我們叫宣傳廣告,內(nèi)容廣告購(gòu)買(mǎi)鏈條越來(lái)越短、越來(lái)越一體化,所以就是閉環(huán)完成的,購(gòu)買(mǎi)就是一個(gè)品牌的完成,這也就是當(dāng)年互聯(lián)網(wǎng)你先下載,下載完就感受到了,所以怎么快速下載是一個(gè)點(diǎn)。
劉湘明:又談了一圈新邏輯,儲(chǔ)總我問(wèn)您一個(gè)問(wèn)題,太原是商超特別發(fā)達(dá)的地方,美特好隨著中國(guó)新零售步伐孵化很多新品牌,您在品牌孵化上有哪些絕招,有沒(méi)有用數(shù)字化的工具?
儲(chǔ)德群:這個(gè)話(huà)題很好,實(shí)際上美特好做數(shù)字化,我們做了去中心化平臺(tái),為什么?超市這么多年產(chǎn)品力沒(méi)了,為什么呢?它是全產(chǎn)業(yè)生命周期。我們干超市這幫創(chuàng)業(yè)老板趕上國(guó)家短缺經(jīng)濟(jì),只要有東西賣(mài),只要便宜就火,市場(chǎng)里上來(lái)就飽和了,現(xiàn)在是過(guò)剩的,又趕上美好生活的新時(shí)代,一個(gè)新的周期開(kāi)始了,對(duì)我們來(lái)講成長(zhǎng)業(yè)務(wù)、成長(zhǎng)戰(zhàn)略格外重要。
過(guò)去競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略贏了就贏了,現(xiàn)在贏不了,現(xiàn)在下滑,驅(qū)動(dòng)最重要是產(chǎn)品力,我們過(guò)去被“包養(yǎng)”,因?yàn)槟闶枪?yīng)商,供應(yīng)商有什么我們賣(mài)什么。電商不同,有一個(gè)痕跡就留下來(lái),大家以顧客為中心,我們不如電商了,我們自己要反思自己的問(wèn)題,我們現(xiàn)在也做數(shù)字化、也做電商就是做產(chǎn)品力。
我們?cè)瓉?lái)自己做,我們小,區(qū)域可能沒(méi)有規(guī)模,現(xiàn)在有全球化去中心化平臺(tái)全球蛙,是前端分散后端聚合,我們嵌入一個(gè)平臺(tái)能把第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)全融合,這樣我們把中間商去了,痕跡、數(shù)據(jù)全留下來(lái)。
原來(lái)一個(gè)廠商想到我們這兒做業(yè)務(wù),就是像飛鶴做廣告還是成功的,很多人做廣告花很多錢(qián)讓你選擇它。現(xiàn)在顧客要的東西我們根據(jù)數(shù)據(jù)弄到平臺(tái)上,全國(guó)數(shù)據(jù)在這兒,工廠可以生產(chǎn),我們就訂貨。
太原一個(gè)做小食品的供應(yīng)商,類(lèi)似石頭餅,在我們平臺(tái)做到一個(gè)億的銷(xiāo)售額,他用核銷(xiāo)券做廣告,現(xiàn)在不用了,我們超市是人海戰(zhàn)術(shù),導(dǎo)購(gòu)就是我們的員工,我有上萬(wàn)員工,員工可以做小程序,用自己私域微信群可以做微商,是有組織的微商。把他們組織起來(lái)他可以提傭金,提傭金漲工資。不是B2B老板有積極性做數(shù)字化,員工也有積極性做數(shù)字化,他們也見(jiàn)到我們數(shù)據(jù),我們端都給他們看,他們拿到數(shù)據(jù)來(lái)決策到底該不該補(bǔ)貨,員工是不是到私域流量賣(mài)貨,一個(gè)超市員工一個(gè)月就是兩三千塊錢(qián),通過(guò)這樣的分傭還能賺到一兩千、兩三千,大家都愿意干數(shù)字化了,這樣整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈連通了,我們不只是做零售,我們是在做第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)的一體化。
不做數(shù)字化只談品牌沒(méi)有用,實(shí)際上我們?cè)诋?dāng)?shù)馗櫩完P(guān)系很好,顧客認(rèn)為我們靠得住、信任我們。所以數(shù)字化是做品牌好方法,不是原來(lái)只研究定位、心智,品牌要基于數(shù)字化和AI科技力量來(lái)理解市場(chǎng)、理解消費(fèi)者,這樣做品牌生意會(huì)有增量。
劉湘明:講的非常好,陳總我有一個(gè)超綱的問(wèn)題,飛鶴也是一個(gè)成立60年的老奶粉企業(yè),剛才大家都談到了,真正問(wèn)題在于老品牌怎么服務(wù)好的消費(fèi)者,尤其是數(shù)字化對(duì)提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力到底有多大賦能?
陳曉東:飛鶴從2018年開(kāi)始推進(jìn)全面深入的數(shù)字化升級(jí),以智能制造、ERP系統(tǒng)建設(shè)、智能辦公這3個(gè)IT項(xiàng)目作為基礎(chǔ),建設(shè)業(yè)務(wù)和數(shù)據(jù)2個(gè)中臺(tái),讓新零售和智慧供應(yīng)鏈2個(gè)核心業(yè)務(wù)得以建立和發(fā)展,最終構(gòu)建起了企業(yè)IT信息化“3+2+2”的發(fā)展戰(zhàn)略,
在數(shù)據(jù)中臺(tái)的支持下,飛鶴對(duì)已經(jīng)積累的大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和挖掘。這使得我們知道,消費(fèi)者是誰(shuí),在哪里,現(xiàn)在的需求和未來(lái)的期望是什么?;诖耍w鶴會(huì)為用戶(hù)定制全生命周期的服務(wù)策略。
舉個(gè)例子,我們有一個(gè)用戶(hù),在她第一次懷上寶寶之后,面臨的第一個(gè)問(wèn)題是“我是孕婦了,我能吃什么?我應(yīng)該吃點(diǎn)什么才能對(duì)寶寶好?”最開(kāi)始她只能靠搜索引擎,不僅內(nèi)容不成體系,而且還會(huì)自相矛盾。
我們發(fā)現(xiàn)這位寶媽的問(wèn)題不是個(gè)例,在不同的階段孕媽、寶媽們都會(huì)遇到各式各樣的難題。為此從2017年開(kāi)始,飛鶴打造了定制化育兒平臺(tái)——星媽會(huì),圍繞“生養(yǎng)教”全階段,為用戶(hù)開(kāi)展月齡定制、喂養(yǎng)攻略、專(zhuān)家課堂等服務(wù)。每一個(gè)有需要的人都可以加入星媽會(huì),而不是僅僅針對(duì)飛鶴的用戶(hù)。
現(xiàn)在登錄星媽會(huì)的孕媽、寶媽們?cè)谳斎胱约旱那闆r之后,都將會(huì)獲得定制化服務(wù)。剛才我提到的那位寶媽已經(jīng)有了第二個(gè)寶寶,她二胎的孕期食譜、身材管理方法、寶寶出生后的科學(xué)喂養(yǎng)知識(shí)都由星媽會(huì)來(lái)提供。像這樣的案例還有很多很多,現(xiàn)在我們的會(huì)員數(shù)已經(jīng)超過(guò)4200萬(wàn),月活超過(guò)300萬(wàn)。謝謝!
劉湘明:很遺憾,其實(shí)準(zhǔn)備了很多問(wèn)題,問(wèn)了兩張時(shí)間就到了,大家交流非常充分有全新的碰撞,還有合作機(jī)會(huì)特別好,這也是我們做活動(dòng)很重要的初衷,我們把交流能夠延續(xù)到線下,的確疫情憋壞了,大家坐在這兒滔滔不絕講了非常多事情。
感謝各位嘉賓,我們臺(tái)下可以繼續(xù)深入交流。
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