出品｜三言財(cái)經(jīng) 作者｜DorAemon

近日，辛巴在直播時(shí)炮轟東方甄選直播間售賣(mài)的玉米“喪良心”，農(nóng)民批發(fā)賣(mài)也就七毛錢(qián)一穗，但東方甄選銷(xiāo)售價(jià)格達(dá)到6元錢(qián)一穗，新東方方面利潤(rùn)占到40%，“農(nóng)民賺到錢(qián)了”？

(資料圖片)

對(duì)此，東方甄選董宇輝回應(yīng)稱，東方甄選玉米和普通玉米不一樣，大部份玉米收購(gòu)價(jià)格在四、五毛左右，但這些玉米是用來(lái)養(yǎng)牲口的。而東方甄選玉米從地里回收價(jià)格就2元，成本高。

這并非東方甄選第一次因玉米價(jià)格問(wèn)題遭受質(zhì)疑，早在東方甄選剛爆火時(shí)，其鮮食玉米6元每穗的價(jià)格就已經(jīng)被吐槽價(jià)格高。而當(dāng)時(shí)董宇輝曾以“谷賤傷農(nóng)”這個(gè)詞回應(yīng)網(wǎng)友關(guān)切。

不過(guò)，9月20日辛巴突然就此事發(fā)聲致歉，他表示可能因?yàn)樽罱鼔毫μ?，以后盡量誰(shuí)都不提?！白约赫f(shuō)的可能是對(duì)的，但是說(shuō)的方式可能不太適合。自己的格局太小了，對(duì)不起這家公司了，占用公共資源了，以后做好自己的事”。

然而，事件并沒(méi)有因辛巴的道歉而結(jié)束。此后，東方甄選的鮮食玉米供應(yīng)商也引發(fā)大量網(wǎng)友關(guān)注。

整件事的發(fā)展越來(lái)越錯(cuò)綜復(fù)雜，東方甄選玉米賣(mài)的貴是商業(yè)行為還是真的有“谷賤傷農(nóng)”考量？那“谷貴真的富農(nóng)”嗎？今天，我們就一步步深入探討這些問(wèn)題的答案。

一、東方甄選鮮食玉米供應(yīng)商是誰(shuí)？

辛巴發(fā)表針對(duì)東方甄選玉米價(jià)格的質(zhì)疑后，使得東方甄選鮮食玉米供應(yīng)商浮出水面。

根據(jù)網(wǎng)友上傳的評(píng)測(cè)視頻顯示，東方甄選鮮食玉米的供應(yīng)商為吉林省農(nóng)嫂食品有限公司。

二、農(nóng)嫂食品有限公司是一家什么公司？

據(jù)天眼查，農(nóng)嫂食品有限公司成立于2012年7月26日，注冊(cè)資本1500萬(wàn)元，公司大股東為創(chuàng)始人隋書(shū)俠，持股比例51%；次股東齊新江，持股比例49%。

據(jù)公開(kāi)信息顯示，隋書(shū)俠本是公主嶺市一位農(nóng)村婦女，全家6口人只擁有5畝玉米地。隋書(shū)俠在創(chuàng)辦農(nóng)嫂前，曾經(jīng)營(yíng)過(guò)餐館、美容院、二手車(chē)公司等，攢下了幾百萬(wàn)元積蓄。

2012年，因?yàn)榕笥淹兴龓兔?gòu)買(mǎi)公主嶺的鮮食玉米，使得她意識(shí)到家鄉(xiāng)的玉米存在大量商機(jī)。

2012年7月，隋書(shū)俠注冊(cè)商標(biāo)并成立農(nóng)嫂食品，聯(lián)系種植戶大量生產(chǎn)加工鮮食玉米。起初，為了打開(kāi)銷(xiāo)路，隋書(shū)俠也栽了不少跟頭。最終，她將企業(yè)發(fā)展方向定位為玉米供應(yīng)商，終于大獲成功。

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，如今隋書(shū)俠的企業(yè)年加工鮮食玉米達(dá)到一億穗，產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷(xiāo)16個(gè)國(guó)家和地區(qū)。而且公司擁有100個(gè)鮮食玉米種植基地，種植規(guī)模也達(dá)到2000公頃，帶動(dòng)了1000多戶農(nóng)民參與增收。

而東方甄選，其實(shí)就是農(nóng)嫂食品的眾多客戶之一。

三、東方甄選的玉米收購(gòu)價(jià)真的是2元嗎？

董宇輝在回應(yīng)質(zhì)疑時(shí)稱，東方甄選玉米從地里的回收價(jià)格就達(dá)到2元每穗，因此賣(mài)的貴屬于合理范疇。

據(jù)第一財(cái)經(jīng)報(bào)道，一位與東方甄選直播間有代工合作業(yè)務(wù)的人士透露，其東北代工廠玉米進(jìn)貨價(jià)格是2元，這點(diǎn)確實(shí)符合董宇輝的回應(yīng)。不過(guò)，東方甄選方面并未給予官方回復(fù)。

此外，也有博主咨詢農(nóng)嫂食品官方客服有關(guān)其售賣(mài)的鮮食玉米批發(fā)價(jià)格，對(duì)方回應(yīng)稱批發(fā)價(jià)最低為3.5元每穗?？紤]到中間的利潤(rùn)，東方甄選以2元進(jìn)價(jià)符合常理。

可是，董宇輝在回應(yīng)時(shí)卻表示，“從地里收回來(lái)的價(jià)格就到2元了”。

從董宇輝回應(yīng)的字面意義理解，東方甄選銷(xiāo)售的玉米收購(gòu)價(jià)2元是農(nóng)民直接收入，沒(méi)有“代工廠”環(huán)節(jié)。看上去，農(nóng)民能從東方甄選直接以2元價(jià)格售賣(mài)，好像確實(shí)符合“谷賤傷農(nóng)”概念。

可是如果按照這樣的理解，壓根不應(yīng)該存在“農(nóng)嫂食品”為東方甄選供貨的情況，東方甄選玉米也得是自營(yíng)才對(duì)。

這只能說(shuō)明董宇輝的回應(yīng)有問(wèn)題。

四、玉米地頭收購(gòu)價(jià)到底多少？

雖然農(nóng)民種出的玉米價(jià)格具體多少，眾說(shuō)紛紜，但經(jīng)三言多方調(diào)查考證，2元每穗的說(shuō)法不一定準(zhǔn)確。

今日，三言就玉米收購(gòu)價(jià)咨詢農(nóng)嫂官方客服，對(duì)方稱自己并不負(fù)責(zé)這方面業(yè)務(wù)，并不清楚。

而根據(jù)公開(kāi)資料顯示，農(nóng)嫂食品有限公司位于公主嶺市環(huán)嶺街道迎新村。而距其約43公里的孟學(xué)坊村就是一處主要種植鮮食玉米的地區(qū)。

今年8月，吉林公主嶺市當(dāng)?shù)毓?jié)目“公主嶺新聞聯(lián)播”曾專門(mén)就當(dāng)?shù)赜衩追N植、收購(gòu)情況做過(guò)一期新聞節(jié)目。其中，孟學(xué)坊村黨支部書(shū)記朱雨超介紹稱，今年孟學(xué)坊村種植的是鮮食玉米，采取合作社+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式，以0.85元的價(jià)格回收，預(yù)計(jì)每畝地產(chǎn)值4萬(wàn)5000株，凈收入8000至10000元。

此外，黑龍江一家經(jīng)營(yíng)鮮食玉米的代工廠發(fā)視頻詳細(xì)介紹了鮮食玉米成本。該工廠以接近0.9元每穗從農(nóng)民處收購(gòu)；之后經(jīng)過(guò)生產(chǎn)加工、去損、人力成本、水電等成本，最終一穗玉米成本2元多，而工廠再以2.5元批發(fā)價(jià)格對(duì)外銷(xiāo)售。

可見(jiàn)，董宇輝所謂“從地里收回來(lái)價(jià)格就2元”是不一定準(zhǔn)確的，不過(guò)，這也并不完全意味著董宇輝撒謊欺騙消費(fèi)者。

因?yàn)闁|方甄選這2元的進(jìn)價(jià)，可能是代工廠方面的報(bào)價(jià)，并且鮮食玉米是必須要經(jīng)過(guò)加工才能最終進(jìn)入消費(fèi)者餐盤(pán)中，不可能直接從地里摘下來(lái)就銷(xiāo)售。

五、東方甄選賣(mài)的是冬儲(chǔ)玉米不是“鮮食玉米”？

其實(shí)，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都不可能做到現(xiàn)采現(xiàn)賣(mài)，因?yàn)檗r(nóng)作物有生產(chǎn)周期；根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)，有的作物每年耕種、收獲一次；有的則可收獲兩次。

但無(wú)論哪種，并不能隨時(shí)采摘隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)享用。

據(jù)三言財(cái)經(jīng)了解，玉米生長(zhǎng)周期為100至120天，并且適宜在每年4月份播種，并于8月份收獲。此外，據(jù)澎湃報(bào)道，吉林公主嶺市的一處鮮食玉米種植基地，為了實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市目標(biāo)，采用分周期種植方式。其中，第一周期于今年4月播種；第二周期和第三周期則分別于5月初和5月下旬播種。

采取這種方式種植，鮮食玉米的收獲期便可從7月下旬延伸至10月上旬。也就是說(shuō)，每年下半年是當(dāng)季玉米最多的時(shí)候。而在非收獲期，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的玉米多數(shù)是冬儲(chǔ)玉米。

由此，有網(wǎng)友發(fā)文質(zhì)疑東方甄選宣傳的“鮮食玉米”不可能是當(dāng)季玉米，而是冬儲(chǔ)玉米；因?yàn)橹斑€沒(méi)有到鮮食玉米的收獲期，不應(yīng)該用“鮮”形容。

并且有網(wǎng)友就此問(wèn)題咨詢東方甄選客服，對(duì)方也確認(rèn)所售玉米是采用的冬儲(chǔ)玉米。但是，今日三言就同樣問(wèn)題咨詢東方甄選客服，對(duì)方以玉米已下架為由拒絕回答。

不過(guò)這里三言認(rèn)為有必要科普一下，農(nóng)嫂官方旗艦店客服介紹稱，“鮮食玉米”這里的“鮮”并不是指“新鮮剛采摘”的玉米；這里的“鮮”其實(shí)是“保鮮”的概念。

事實(shí)上，就算是當(dāng)季剛采摘的玉米，也不可能立刻就能摘下來(lái)簡(jiǎn)單包裝后銷(xiāo)售的，必須要經(jīng)過(guò)一系列加工，最終到消費(fèi)者手里需要一段加工時(shí)間。

眾所周知，農(nóng)作物不經(jīng)加工的話，受環(huán)境等外界因素影響，過(guò)一段時(shí)間可能會(huì)腐爛變質(zhì)，無(wú)法食用。因此，要將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成穩(wěn)定可靠的消費(fèi)性質(zhì)食品，必須要經(jīng)過(guò)工業(yè)化加工。

據(jù)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)報(bào)道，鮮玉米只有在收獲期前的一段時(shí)間蒸煮食用口感最佳，如果太嫩或者太老都會(huì)影響口感。即使用冷藏保鮮技術(shù)，面對(duì)我國(guó)極高的玉米產(chǎn)量，貯藏成本高，規(guī)模也不大。

報(bào)道中提到，公主嶺當(dāng)?shù)氐孽r食玉米要經(jīng)過(guò)切割、清洗、塑裝以及蒸煮等程序，最終才能以真空包裝形式銷(xiāo)往各地，并且使得玉米保質(zhì)期達(dá)到十余個(gè)月。

所以，這也是為什么消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的鮮食玉米都是采用真空包裝，并不是菜市場(chǎng)那種裸售。

農(nóng)嫂食品官方客服也向三言確認(rèn)了這點(diǎn)，公司會(huì)選擇庫(kù)房發(fā)的最新日期的產(chǎn)品發(fā)貨，但消費(fèi)者不用擔(dān)心玉米是否為當(dāng)季或者冬儲(chǔ)，無(wú)論哪種，經(jīng)過(guò)加工處理，口感都沒(méi)問(wèn)題。

現(xiàn)在，可以下結(jié)論東方甄選的玉米并非自營(yíng)，其從農(nóng)嫂食品采購(gòu)，再以自己的品牌銷(xiāo)售。此外，多數(shù)消費(fèi)者應(yīng)該認(rèn)為其銷(xiāo)售的是新鮮生產(chǎn)的玉米，主播有沒(méi)有介紹清楚是冬儲(chǔ)的呢？

六、東方甄選鮮食玉米其實(shí)是“貼牌”？

是的。

這次事件也讓大眾了解到，東方甄選銷(xiāo)售的鮮食玉米其實(shí)是“貼牌”產(chǎn)品。倒推銷(xiāo)售環(huán)節(jié)就是：消費(fèi)者在東方甄選購(gòu)買(mǎi)玉米—東方甄選下訂單給供應(yīng)商—供應(yīng)商從農(nóng)民手中買(mǎi)玉米。 而不是東方甄選直接從農(nóng)民手中買(mǎi)玉米。

相當(dāng)于農(nóng)民是產(chǎn)業(yè)鏈最上游的貨源，農(nóng)嫂食品則是批發(fā)商，而東方甄選是零售商。

七、生產(chǎn)種植供應(yīng)模式是什么？

據(jù)農(nóng)嫂食品介紹，在生產(chǎn)模式上，公司接到國(guó)際訂單和一些國(guó)內(nèi)訂單后，把生產(chǎn)種植訂單派發(fā)給農(nóng)民。誰(shuí)種植呢？采用公司、公司+農(nóng)民的模式。因此，公司玉米銷(xiāo)售應(yīng)該大部分是訂單化的，價(jià)格在銷(xiāo)售之前就定好了。

同時(shí)，農(nóng)民的身份也更像是企業(yè)員工，生產(chǎn)季時(shí)，公司雇傭農(nóng)民采摘種植。據(jù)官方信息，200多個(gè)工人一天最多扒160多萬(wàn)個(gè)玉米，進(jìn)一步提高了農(nóng)民收入。

八、為什么供應(yīng)商賣(mài)的比東方甄選便宜？

這個(gè)問(wèn)題其實(shí)是“東方甄選玉米事件”中節(jié)外生枝的一個(gè)小插曲。

這兩天，農(nóng)嫂食品官方社交賬號(hào)里，全部是網(wǎng)友批評(píng)農(nóng)嫂的。網(wǎng)友們憤憤不平的表示，東方甄選把東北玉米賣(mài)到6元/根，結(jié)果讓農(nóng)嫂硬打臉低價(jià)銷(xiāo)售。

最近幾天，農(nóng)嫂食品官方短視頻賬號(hào)，連續(xù)發(fā)布數(shù)個(gè)短視頻。內(nèi)容多為抨擊辛巴的“7毛收購(gòu)價(jià)”論調(diào)。

農(nóng)嫂強(qiáng)調(diào)雖然收購(gòu)價(jià)低于零售價(jià)，但公司加工成本高，最終銷(xiāo)售價(jià)格高也是為了保證玉米品質(zhì)。不僅如此，視頻還不斷強(qiáng)調(diào)“谷賤傷農(nóng)”概念。

但讓大量網(wǎng)友不滿的是，農(nóng)嫂除了宣傳上蹭事件熱度，更是把和東方甄選玉米一樣的產(chǎn)品價(jià)格以3元多每穗售賣(mài)。

這個(gè)行為相當(dāng)于徹底打了東方甄選的臉，令網(wǎng)友不齒。很多網(wǎng)友批評(píng)農(nóng)嫂是“過(guò)河拆橋”，如果不是東方甄選通過(guò)自身影響力幫助銷(xiāo)售玉米，農(nóng)嫂肯定賺不了這么多錢(qián)。結(jié)果現(xiàn)在“批發(fā)商”充當(dāng)“零售商”，以低價(jià)銷(xiāo)售，讓東方甄選下不來(lái)臺(tái)。

對(duì)此，農(nóng)嫂食品的主播也很委屈，在直播時(shí)表示，作為玉米生產(chǎn)加工廠家，銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品不把價(jià)格定的像東方甄選那樣高也有錯(cuò)？

但這種訴苦并沒(méi)有阻止網(wǎng)友對(duì)農(nóng)嫂的不滿，目前，農(nóng)嫂抖音賬號(hào)幾乎每條視頻下都充滿了網(wǎng)友的批評(píng)聲。

九、討論谷賤傷農(nóng)，也應(yīng)該討論“谷貴能不能富農(nóng)”

谷賤確實(shí)傷農(nóng)，但是如果僅從“東方甄選玉米”事件這一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，遺憾的是，無(wú)論這根玉米賣(mài)到多少錢(qián)，與辛苦種植玉米的農(nóng)民可以說(shuō)毫無(wú)關(guān)系。

東方甄選的玉米可以賣(mài)到6元/根，其供應(yīng)商直售能把同樣產(chǎn)品價(jià)格壓到4元/根甚至低于3元/根；前文所述的另外一家代工廠批發(fā)價(jià)也就2.5元。

這一根玉米經(jīng)歷多個(gè)生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，無(wú)論其最終以多少錢(qián)進(jìn)入消費(fèi)者餐盤(pán)中，最初農(nóng)民的收購(gòu)價(jià)格并不會(huì)因?yàn)樽罱K賣(mài)的貴就能多賺。

那如果“谷貴”就一定會(huì)讓農(nóng)民富起來(lái)嗎？

首先，在今年的銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中，如果按訂單制，地頭收購(gòu)價(jià)早就定好了，農(nóng)民也基本不用考慮“爛在地里”，終端銷(xiāo)售價(jià)格是6塊還是60塊，農(nóng)民是不能進(jìn)一步獲益增加收入的。

其次根據(jù)今年的情況，推演一下明年的價(jià)格及銷(xiāo)售情況：

假設(shè)我是一位種鮮食玉米的農(nóng)民，本來(lái)以每穗0.8元錢(qián)將玉米出售，過(guò)著普通生活。

然后突然有一天我聽(tīng)說(shuō)某企業(yè)銷(xiāo)售的鮮食玉米竟然價(jià)格達(dá)到6元/穗，而且這家企業(yè)員工還宣傳“谷賤傷農(nóng)”。

于是第二年起，我在接到代工廠派發(fā)的玉米訂單后，提出了漲價(jià)的要求。我指出，你們從我這購(gòu)買(mǎi)的玉米最終能賣(mài)到6元，所以我要漲價(jià)，我不接受0.8元的收購(gòu)價(jià)了，現(xiàn)在我賣(mài)1.5元/穗。

在上面這個(gè)場(chǎng)景中，最終結(jié)果是什么呢？是工廠與“我”達(dá)成新合同，以1.5元收購(gòu)？還是工廠放棄“我”，繼續(xù)與別的農(nóng)民以0.8元收購(gòu)價(jià)合作？

實(shí)際情況是，如果農(nóng)民自己提高收購(gòu)價(jià)格，后果就是工廠會(huì)直接忽略，因?yàn)椤坝械氖堑胤揭允袌?chǎng)價(jià)格收購(gòu)”。最終結(jié)果就是，“我”想高價(jià)賣(mài)出的玉米無(wú)人問(wèn)津，全部爛在地里。

單純的“谷貴”并不能增加農(nóng)民收入。

十、玉米事件和農(nóng)民一點(diǎn)關(guān)系沒(méi)有嗎？

東方甄選的玉米賣(mài)的貴無(wú)關(guān)谷賤傷農(nóng)，不過(guò)并不意味著這就和助農(nóng)、惠農(nóng)毫無(wú)關(guān)系。

農(nóng)民種植的農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格，自然是越高越會(huì)讓農(nóng)民的直接財(cái)富越多，這也是“谷賤傷農(nóng)”這個(gè)概念的直接邏輯。

而農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格，通常是由市場(chǎng)決定的， 并且根據(jù)不同品種、農(nóng)作物，收購(gòu)價(jià)格也不一樣。這也是很多評(píng)論和分析在關(guān)注農(nóng)民收入問(wèn)題時(shí)經(jīng)常提到的“議價(jià)權(quán)”問(wèn)題。

正是因?yàn)樵谡麄€(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，農(nóng)民作為最上游的供應(yīng)源頭，缺少議價(jià)權(quán)會(huì)限制收入規(guī)模；同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈中端的加工企業(yè)，為了盡可能縮減成本，本性上也期望能壓低收購(gòu)價(jià)。這就進(jìn)一步限制農(nóng)民收入。

所以，國(guó)家會(huì)針對(duì)性出臺(tái)保護(hù)性政策，限制農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格不能低于某個(gè)價(jià)位，以確保農(nóng)民利益得到保障。

但是另一方面，農(nóng)民財(cái)富來(lái)源不僅只依靠農(nóng)作物收購(gòu)價(jià)格，同樣重要的是要保證有銷(xiāo)路，能賣(mài)得出去，才能談賺到錢(qián)。尤其是那種身處欠發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)民，即使能種出好的經(jīng)濟(jì)作物，也很難賣(mài)的出去。賣(mài)不出去，大量糧食、農(nóng)作物爛在地里，

這時(shí)候，像農(nóng)嫂食品和東方甄選這類(lèi)企業(yè)的助農(nóng)、惠農(nóng)作用就體現(xiàn)的淋漓盡致。農(nóng)嫂作為代工廠，直接大量收購(gòu)玉米，再加工好尋找包括東方甄選在內(nèi)的各種銷(xiāo)路；東方甄選作為終端零售商，利用自身影響力和品牌價(jià)值，讓產(chǎn)品能獲得更多關(guān)注，更多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

整套環(huán)節(jié)中，農(nóng)產(chǎn)品庫(kù)存、損壞等風(fēng)險(xiǎn)全部都由供應(yīng)鏈承擔(dān)，農(nóng)民可以只負(fù)責(zé)種植、采摘，利益得到最大化保證。

這就是現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)模式助農(nóng)、惠農(nóng)的方式之一，使得現(xiàn)代農(nóng)民收入比起過(guò)去實(shí)現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)，提高了農(nóng)民生活水平和收入條件。

決定采購(gòu)價(jià)的是市場(chǎng)

可能是東方甄選帶貨風(fēng)格本就頗有學(xué)術(shù)氣息，主播們也都是一群知識(shí)分子；所以在遭到質(zhì)疑時(shí)董宇輝以“谷賤傷農(nóng)”回應(yīng)，不僅顯得文化素養(yǎng)高，還一時(shí)間有些令人無(wú)言以對(duì)。

事實(shí)上無(wú)論這根玉米最終銷(xiāo)售價(jià)格為多少，農(nóng)民的收購(gòu)價(jià)沒(méi)有直接增長(zhǎng)。而且糧食作為剛需商品，無(wú)論價(jià)格多少，人們是必須要買(mǎi)的。谷貴了，農(nóng)民受益不假；可是百姓如果吃不起糧，又該如何是好呢？

前面說(shuō)到，真正決定農(nóng)民收購(gòu)價(jià)的是市場(chǎng)。市場(chǎng)價(jià)格則是由供需關(guān)系決定的，供需關(guān)系平衡才能穩(wěn)定采購(gòu)價(jià)格。

有網(wǎng)友認(rèn)為，東方甄選把玉米價(jià)格賣(mài)到6元/根，才會(huì)使得越來(lái)越多農(nóng)民愿意種玉米，這樣才會(huì)有越來(lái)越多農(nóng)民賺到更多錢(qián)。

實(shí)際上，如果需求沒(méi)有大量增加情況下，玉米供應(yīng)量大幅度提升，采購(gòu)價(jià)格反而會(huì)暴跌。

所以，“谷賤傷農(nóng)”反而像是東方甄選解釋高價(jià)的一種借口了。

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